鸭脖体育APP官网下载,西班牙巴斯克:神秘的原住民地区

圣塞巴斯蒂安,作为巴斯克地区另外一个知名的城市,你或许知道它的名字,因为圣塞巴斯蒂安电影节这是欧洲除了柏林和戛纳电影节以外的第三大国际电影节。除了电影节,几乎每个月,这个城市都有文化节目,从1月20日的鼓节(Tamborrada)到爵士音乐节,一年四季,城市中充满着人文生活,活力不断,甚至有一个艺术节是所有人都可以参与,是专属“草根”的艺术节。

其实,圣塞巴斯蒂安本身就是电影中最大的场景。海边的这座城市,自19世纪起就是西班牙皇室的避暑圣地。贝壳湾(La Concha)海岸线像光滑的贝壳一样环绕着大海,长长的沙滩,总是吸引了不少漫步者。

一项有关全球美食的调查显示,圣塞巴斯蒂安凭着与众不同的美景与美食,力压全球无数城市,成为全球美食之都。调查评判团由美食家和旅游作家组成,以30项目作评分,由米其林餐厅到市场美食都被列入评审目标,检视其中的食物质量、种类、烹调文化,以及该地度假环境是否理想等。

从这点来说,圣塞巴斯蒂安既是理想度假胜地,又能提供优质又经济的地道美食,16个米其林星级餐馆占满了城市上等餐馆的天空,只有巴黎的中心区域才能与这里的殊荣相媲美。在老城区,随处可见的就是布满pintxos的酒吧。pintxos是喝酒时候的一种小点心,是巴斯克语,在西班牙语中就是tapas。

在堪称牙签小吃世界之都的圣塞巴斯蒂安,可以参加牙签小吃线路,由专业的导览引领你进入这美食天堂。要是你想把牙签小吃带回家,那不妨参加牙签小吃学堂,80欧元一人,短短两小时学会一些最经典的pintxos做法,也可以参加由米其林厨师亲自教授的美食或品酒课程。不过,回家做的话,哪里能找到这么优质的食材呢?所以,还是在圣塞巴斯蒂安吃个够吧!

圣塞巴斯蒂安市政厅:市政厅非常气派,在La Concha海滩对面的市政厅广场有一个小型儿童游乐园,每天下午开放,是孩子们的游乐场所。

MARIACRISTINAD大桥:大桥横跨Urumea河,四角分别有四座雕塑,具有浓厚的法国风格,可以欣赏到沿岸的法式建筑。

Santa Cruz de la Mota:这个小城堡位于山顶之上,城堡上矗立着巨大的耶稣雕像,是城市的最高点。在城堡里面还有小教堂和小型博物馆,记录着这座城市的历史,在此能观看到圣塞巴斯蒂安竞选2016年欧洲文化之都的宣传片。

乘坐土耳其航空可以从广州起飞在伊斯坦布尔转机到达毕尔巴鄂。伊斯坦布尔往返毕尔巴鄂,每周一、二、四、六,起飞:9:35,到达:12:55。回程:13:55,到达18:50。

20世纪70年代,巴斯克的年轻厨师仿照法国“新美食”运动,产生了“巴斯克新美食”。这里盛产的苹果酒、奶酪和传统小吃Pintxos举世闻名。西班牙的特色食物非Tapas莫属,而Tapas在巴斯克地区就叫做Pintxos。和中、南部地区放在小块面包上的Tapas不同,巴斯克的Pintxos是用牙签串成串,各种不同口味的Pintxos摆放在大盘子里供顾客任意选择,有点像自助餐。如果愿意,完全可以每天用不同的Pintxos代替三餐。一边品尝巴斯克特色的Zurra酒,一边品尝精致的巴斯克小食,为的不是大快朵颐,而是细细品味的意境。

除了面包当道的pintxos,还有海鲜味的pintxos,由蟹肉、扇贝肉为主组成的pintxos,在加热之后,配上蛋黄酱或者是小鸡蛋,格外的鲜美。

巴斯克小集市的店家门口都挂满了辣椒,都是用来下菜用的真辣椒。跟中国的四川有得一拼。巴斯克人之所以有食辣的习惯,跟15世纪哥伦布发现新大陆有关。相传,跟随他到新大陆的西班牙水手将中美洲的辣椒带回巴斯克地区试种,自此当地人将红椒风干,垂挂于门前屋檐下,还会就不同菜式着量加入辣椒作调味,但绝不会让辣味盖过食物原有的味道。文/图 卡阿

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